自非洲猪瘟疫情发生以来，猪肉价格的行情走势就一直备受大众关注。而截至到目前，全国集贸市场猪肉均价每公斤是38.96元，已经连续12周回落，不少人都期盼着猪肉能重回“十几元的时代”。那么猪肉价格下降的原因是什么？后续行情又是如何？一起来和深圳农产品配送了解下吧。

 

猪肉价格下降的原因是什么？

 

1、生猪产能的快速回复

 

2021年生猪产能显著恢复，第一季度末，生猪存栏41595万头，同比增长29.5%，其中能繁殖母猪存栏4318万头，增长27.7%。而除了国内生猪产能逐渐恢复以外，储备冻肉的投放，进口猪肉等，也都增加了市场的供应。在供应充足的前提下，市场猪价自然会随之下降。

 

2、需求淡季

 

目前处于猪肉的需求淡季，和春节前后高涨的消费热度相比大幅度减少。需求减少了，以至于一些地方甚至有积货现象，当然，猪产品走货速度也是很缓慢，无力支撑起猪肉继续往上涨了。

 

3、非洲猪瘟疫情的影响

 

近期，在云南省富宁县、四川省阿坝州小金县、湖北襄阳市襄城区等地，有非洲猪瘟的零星出现，造成养猪户思想压力增大。同时加上饲料成本的逐渐涨价，养猪利润缩小。不少养殖户对此不得不缩小养猪规模，导致生猪出栏量大，而造成市场猪价的快速下跌。

 

后续猪价行情走势如何？

 

从目前的市场情况来看，现阶段正值季节性消费淡季，终端消费疲软依旧。前期猪价上涨主要是受生猪供应紧张支撑，随着猪价上涨，终端猪肉消费热情减弱，二次育肥数量减少，养殖场户生猪出栏陆续增多，市场跌价风险增多，而近期猪价就再次出现了“大跳水”的行情。

 

从大趋势上看，猪肉供应最紧张的时期已经过去，后期供应会越来越宽松。未来国内生猪供给还将保持大幅增加的趋势，预计今年上半年生猪出栏量同比增长65%左右。而目前距离下一阶段的消费旺季还有一段时间，预计短期内猪肉价格还有下跌空间。