小龙虾是大多数人都爱吃的一种美味食物，营养价值也较高，就是比较难清洗，但还是有不少人愿意麻烦，享受美味。下面深圳蔬菜配送小编就来给大家讲讲2021年4月份全国小龙虾价格的最新行情。

一、2021年4月份全国小龙虾价格最新行情

 

山西晋中市榆次区小龙虾14.63元/斤；辽宁锦州市北镇市小龙虾13.65元/斤；江苏南京市六合区小龙虾31元/斤；江苏南京市高淳区小龙虾20.5元/斤；江苏常州市武进区小龙虾23元/斤；江苏苏州市张家港市小龙虾28.5元/斤。（此价格仅供大家参考）

 

二、近期小龙虾价格行情预测

 

今年3月份以来小龙虾价格比去年高20元左右，头虾最高价格100元一斤。虽然小龙虾价格每天都在变动，但对比去年同期相同规格的小龙虾，每斤价格普遍高10-20元。但是进入四月份后，随着气温回升及产量的增加，小龙虾价格会有一个逐渐下降的过程，从去年的4月份销售情况来看，今年四月份小龙虾存塘量仍旧多，货源依旧比较丰富，所以四月份初出现高价龙虾也有可能，到四月中下旬后，降价会比较厉害。一旦进入五、六月份，由于出货量巨增，新虾、老虾、塘虾、湖虾、稻虾全部集中到这一块上市，小龙虾价格会出现季节性的重要回落。

 

三、如何购买到新鲜美味的小龙虾？

 

1、个头大小

 

想要挑选小龙虾的话，我们一般最好先看个头大小，一般千万不要买特别小的，因为特别小的小龙虾的肉食比较少的，而且吃起来也很麻烦，往往尾巴的肉不易弄出来。

 

2、颜色

 

小龙虾的颜色也是需要仔细观察的，一般选择不是特别红的比较好的，特别红的往往并不是本季的龙虾，很可能是活下来很久的龙虾，那样的小龙虾肉质很一般，而且比较少，担分量。

 

3、是否活跃

 

还需要看看小龙虾的活跃程度，千万不要买那种垂头丧气的，那样的小龙虾其实往往没有多少时间后就会死掉了，而死掉的小龙虾最好不要吃，所以，这个一定要特别注意。

 

4、是否有异味

 

还需要闻闻小龙虾是否有异味，小龙虾的生存能力是极强的，如果在一些污染的环境下它依旧可以活的很好，而这样的小龙虾我们人类吃了后对我们的身体会造成伤害，所以，我们不能买。

 

5、选择公母

 

小龙虾是有公母的，这个我们很多人都是知道的，而我们一般最好选择的是母的小龙虾，因为母的小龙虾的虾磺往往是比较多的，需要注意的是有些商家会减掉公的识别部位，我们需要仔细看下是否有伤口。

 

从上文我们可以知道，每个地区小龙虾的价格都会有所不同，4月份其价格会有少许回落，之后气温上升，还会降价，所以喜欢吃小龙虾的朋友可以再等等哦！