农副产品配送此汤连喝3碗还不够，比牛奶养人，秋天别放过，健胃开脾滋养强壮
发布日期：2022-07-17 11:24:46 栏目：公司新闻 点击：598
又到给咱们说汤的时分，今日给咱们说到的汤是由比较经典的排骨做的汤，同时还在排骨汤中加上了现在的应季菜-莲藕。之所以要给咱们说莲藕排骨汤，是因为独自喝排骨汤会有点油，可是如果在汤中加上莲藕一同吃，那么排骨汤就会肉闻着更香，汤喝起来一点也油腻，原汁原味的十分好喝。而且因为汤不油腻了，所以连喝3碗都还不够，而且家人还特别爱吃。
再者说在秋天的时分将排骨和莲藕炖着吃更养分，这排骨本身就很钙元素丰富，补养身体，补钙强身健体了。这时分再加上莲藕，这让莲藕排骨汤更有养分，不只健胃开脾，滋补，还身体健壮，精力好，比牛奶还要养人，所以咱们在秋天的时分要常吃莲藕排骨汤，千万别错过了。而且莲藕排骨汤的炖汤手法也比较简单，小白也相同能炖出好喝的汤。那下面就给咱们说说详细的做法，咱们可以跟着一同动手做起来。
【莲藕排骨汤】
咱们只需要预备排骨、莲藕。买排骨要挑准这几点看，看颜色是否鲜艳，鲜艳、粉色的是正常的，然后看光泽度，有光泽度，而且不会粘手、有弹性的都是优质排骨的特性。莲藕就还是跟之前相同，太白，闻着有异味的不要买，买外形丰满、黄褐色、藕节粗且短的莲藕。买完所有食材之后就开端动手做汤。
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【详细进程】
过程1：排骨先进行去血水的处理，先将排骨放在水中清洗，然后捞出，将排骨放在一个冷水中静置，等过了30分钟之后就将排骨捞出，换到别的一盆冷水中，而且再过30分钟就彻底捞出，冲洗洁净。同一时间，锅洗洁净烧上适量水，然后倒入排骨开端焯水，水开之后煮2分钟，捞出。
过程2：切上几节莲藕，然后将莲藕放入水中洗，洗洁净之后将莲藕捞出，而且将莲藕的皮削掉，然后将莲藕切成滚刀块放在一旁备用。
过程3：取出砂锅，洗洁净之后就将排骨倒入锅中，然后倒入莲藕和适量的水，接着盖上盖子，开大火。比及锅中的水都开端沸腾之后就可以转为小火，而且持续炖，炖上1个半小时之后就揭开盖子，撒上一点盐，拌匀之后就可以关火，冷一点之后就可以关火出锅开吃了。
一份肉香不油腻，原汁原味的莲藕排骨汤就做好了。留神莲藕中有泥的可以将它切开盖子，然后放入水泡一下，就跟排骨泡血水相同。这碗汤在秋天的时分还是很值得吃的，不只好吃，而且养分极为丰富，健胃开脾，滋补，身体健壮，比牛奶养人，所以秋天的时分别错过了。
