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农产品配送了解国庆节前探访北京新发地:蔬菜、猪肉供应充足,价格略有下降

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农产品配送了解国庆节前探访北京新发地:蔬菜、猪肉供应充足,价格略有下降

发布日期:2022-09-29 10:28:20 栏目:行业新闻 点击:124

新京报讯(记者陈琳)“十一”国庆节前蔬菜、猪肉供应如何?今日(9月28日),记者探访北京新发地商场了解到,现在蔬菜、猪肉供应都比较足够,价格均略有下降。新发地商场牛羊肉大厅晋级改造后从头开业,晚上批发、白日零售,还增加了供应种类,满意市民“一站式”收购需求,节前这里也迎来了收购高峰。

农产品配送了解“今日蔬菜上市量为1.96万吨,供应比较足够。蔬菜加权平均价为3.22元/公斤,与月初和上星期比较,都略有下降。”新发地商场董事长张玉玺介绍,现在正是蔬菜供应地转换的季节,国庆节后,北京商场上的蔬菜来源地逐步转为北京以南地区。

他举例,像现在团生菜、西红柿、豇豆、平菇以及香菜、油麦菜、菠菜等叶类菜价格都有下降。产自北京延庆的团生菜开端大批量上市,一起张家口宣化、万泉、赤城等地团生菜也处于上市期尾期,商场供应足够;产自广西的豇豆开端整集装箱在商场出售,受广西豇豆冲击,廊坊地区豇豆价格回落;产自北京周边地区的香菜、油麦菜产地产量增加,商场价格小幅回落;内蒙古乌兰察布的菠菜已接近尾期,质量有所下降,而北京本地及周边地区的菠菜开端批量上市。

9月28日,新发地白条猪上市量为1680头,加权平均价为29.3元/公斤,比前段时刻稳居30元/公斤的价格略有下降。张玉玺介绍,现在白条猪批发的平均价处在高位调整,动摇上行。

“最近一段时刻,白条猪日均上市量比前期显着下降,一方面是高价格按捺了消费;另一方面是现在肉类消费仍然处于冷季,需求相对弱化。”张玉玺说,这段时刻屠宰场向商场运送白条猪,因为价格偏高,不被顾客接受,稍微多一点儿就卖不出去。因而近一段时刻,白条猪的日均上市量出现显着下降的态势。有人把这种现象归结为“商场缺肉”,实际上是高价格按捺了消费,屠宰场向商场运送的白条猪越多,亏损就越大。

他表明,猪肉价格通过一段时刻的低迷,反弹是正常现象。但现在的价格反弹主要是预期的拉动,也有习惯性的拉动,并不是产能不足形成的。为了稳价保供,政府部门连续在向商场上投进储藏猪肉,也能起到防止肉价出现大起大落的效果。

农产品配送张玉玺介绍,为了丰富节日商场供应,新发地召开了经营大户的动员会,要求各经营大户活跃从全国各地的种植基地调运蔬菜、水果进京保供。现在,蔬菜每日上市量稳定在1.9万吨-2万吨,水果每日供应量在1.2万吨左右。

北京新发地牛羊肉大厅晋级后变为归纳买卖大厅从头开业,记者今日在现场看到,节前来收购的市民较多,现场买卖旺盛。张玉玺介绍,现在归纳买卖大厅每天能出售70头牛、700多只羊、一万多只切割鸡。“买卖大厅现在0点至8点为批发时段,8点以后为零售时段,从现在的买卖量来看,批发占70%,零售占30%。”

农产品配送为了满意市民“一站式”收购需求,归纳买卖大厅增加了买卖品类,一层大厅东南侧为牛羊肉买卖区,明亮整洁的货摊上摆放着切割好的牛羊肉、羊蝎子等肉品。西南侧为水产海鲜买卖区,既有带鱼、黄鱼、对虾等冰鲜水产,也有螃蟹、虾、鲍鱼、贝壳、生蚝等鲜活水产以及淡水鱼类。正热销的大闸蟹出售价格为每斤35元至55元不等,冰鲜黄花鱼从17元至23元每斤不等。别的还设有切割鸡、各类动物内脏、熟食、豆制品等货摊。一层出口处特别设了一个蔬菜的零售货摊,“市民在这里买完肉,能够趁便将需求的蔬菜也买齐了。”张玉玺说。

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