桑树落叶后即进大了休眠期。在休眠期中,桑树的光合机能虽然完全停止,但其它的生命活动仍在缓慢地进行,尚需积极、认真、深圳蔬菜配送提醒要按时地做好剪梢整枝、冬耕施肥、补植缺株、防治病虫害等各项管理工作,使树形整齐、土质改善、肥力提高、病虫害减少,为下年桑树良好的生长打下坚实的基础,确保叶、茧优质，高产丰收。    1  剪梢    剪梢除能增多生长芽、促进叶大叶重外,还可把附有病虫的部分枝条剪除,降低病虫的发生与危害。剪梢在桑树落叶后至来年萌芽前都可以进行,以落叶后剪梢为好。若需接穗时,可在嫁接时期剪梢。剪梢以最长枝条的1/2处为标准进行水平剪截。长枝多剪,短枝少剪。    2  绑缚    在桑树落叶后,用长稻草把枝条绑缚起来，以便冬耕及施肥等田间作业的顺利进行。通过绑缚,还能校正枝条姿势,引诱害虫潜伏越冬灭之。绑缚时要注意不损伤冬芽。    3  冬耕    落叶后至土壤封冻前进行。冬耕可使土壤在冻融作用下充分风化而改善结构,同时还能把土壤中的害虫和病原体翻到地面冻死,减轻病虫对桑树的危害。耕深在15一20cm，冬耕时可以切断部分细小桑根,但不宜切断粗根。    4  冬肥    冬施堆肥、厩肥、河泥、土杂肥等有机肥料，这对增加土壤有机质、改善土壤结构的作用很大，是提高土壤肥力的基础。冬季是桑园进行培肥管理的大好时机。桑园施冬肥，可以改良桑园土壤，提高土壤肥力，这是桑园增产的一项重要措施。冬肥应以厩肥、堆肥、河泥、垃圾等迟效性肥料为主。在冬耕前，结合耕翻施入土中，施肥量占全年施肥量的30％左右，可每亩施厩肥2500～3000公斤，或干河泥1000～1500公斤，厩肥、堆肥应开塘施，泥肥可以平铺畦面，经过冬季冻融风化以后耙入土中。    5  补植    缺株会使桑园出现空隙，降低光能利用率，影响桑叶亩产量。补植的苗木要根系发达、苗干壮健，最好用2一3年生的幼树带土移栽效果更好。植穴要深大，多施基肥，补植的幼树要控制采桑叶，以促使其快速成形。    6  防害    冬季害虫是以各种形态越冬，桑毛虫、桑尺蠖等幼虫在桑树裂隙中越冬，桑天牛、桑蛀虫在树干枝条中越冬，野蚕、菱纹叶蝉产卵在枝条上越冬，桑蓟马、红蜘蛛在树干裂隙中越冬，介壳虫则粘附在树干枝条皮外越冬。冬季是防治病虫害的有利时期，可采取刮除虫卵、病斑、堵塞虫孔、裂隙，束草诱杀越冬害虫，药杀枝干害虫，冬耕除虫，修剪桑枝，挖除病株，清洁桑地等方法防治。剪下有病虫的枝条枯桩，解束下来的废稻草和清园的落叶、残枝、杂草等均应及时集中烧毁，防止病虫源扩散再侵染。此外。要用石灰浆涂白树于，防冻灭病虫。