如果大家去瞅一瞅，那些已经开始减肥的伙伴，就会发现他们的饭盒里面，饭菜基本上都做出了调整，分量变少，蔬菜分量占大头，因为大家都想着，多吃点蔬菜可以增强自己的饱腹感，避免自己过于饥饿，也不会发胖。
        

　　但是今天深圳送菜公司就要告诉大家，有很多人其实都做错了，如果自己在这段时间，是进行了完全的素食，身体缺乏蛋白质和碳水，就会导致细胞基础代谢的速度下降，身体消耗的能量减少，吃东西更容易发胖，还有一些蔬菜热量堪比“喝油”！

       

　　宁愿多吃肉，也不要吃热量高的蔬菜，堪比“喝油”，减肥时要远离

 

　　所以有些人，总是会失败也是有原因的，今天深圳送菜公司就带大家了解一下，那些披着健康蔬菜的外皮，其实热量很高的食物有哪些，选对蔬菜，可以帮助我们迈出减肥成功的第一步。

 

　　很多女性最爱做的一件事情，就是寻找一些食物，来代替白饭，而且为了考虑到不让自己饿肚子，基本上除了粗粮饭之后，很多女性都会选择吃土豆、山药、莲藕这类淀粉含量比较高的食物，想着这些都是蔬菜，要比自己吃白饭好。

 

　　其实大家也不能忽略掉，这里面的热量所在，医生在这里也就拿我们经常吃的土豆来举例子，每100克的土豆里面，也就含有大概81大卡的热量，米饭的热量是在116大卡，两者有一定差距，但是基本上吃一个大点的土豆，也就相当于吃了碗白饭。

 

　　有些人可能还没关注到这些，在平常吃饭的时候，还特别喜欢吃这些菜，尤其是在炖肉的时候，放点土豆进去就非常的美味，能干掉一大碗米饭，土豆和山药这类淀粉类食物，烹饪的时候也会吸油，油少了容易粘锅，热量摄入过多，减肥自然难上加难。

 

　　所以综合看下来的话，如果自己真的想吃这类蔬菜的话，吃倒是可以吃，但是要做好一些细节方面，比如最好用蒸煮的方式，少放油盐，控制好量，这样才会有比较好的减肥效果，但是最好还是避开它们，可以选择低卡高纤维的蔬菜，比如冬瓜、西兰花。

 

　　说到替代主食，这让医生想到另外一类蔬菜，因为有些朋友就喜欢吃一些豆类蔬菜，就比如蚕豆、豌豆等等，它们虽然可以提供优质蛋白，但是热量并不低，比如100克蚕豆的热量是110大卡，豌豆是112大卡，毛豆是131大卡。

 

　　如果自己在吃这些蔬菜的时候，还是就着白饭，再加上我们在炒制的过程中，为了让食物更加可口，还会加入很多调料，很容易就会让自己体重超标。

 

　　接下来要跟大家分享的蔬菜，可以说是很多朋友们的最爱，那就是茄子和豆角，这类蔬菜其实主要是跟烹饪手法有关系，就拿茄子来说，本身热量并不高，也有很多膳食纤维，但它是远近闻名的“吸油大户”，茄子除了表皮，里面的部分非常松软，很容易吸油，吃一口也真的是堪比喝油。

 

　　如果自己是清蒸或者水煮，可以说大部分人都不想吃了，总觉得这样吃起来差点味道，就必须要多放油才好吃，除此之外还有豆角、冻豆腐、油豆腐这类食物，都比较吸油，大家在减肥的时候，还是尽量不要吃为好。