据深圳送菜公司了解花生蛋白质含量很高，仅次于大豆，每100g花生就含有25~30g蛋白质，花生是高脂肪食物，100g花生含脂肪44.3g，其中多为不饱和脂肪酸。花生含有多种维生素，如维生素a、维生素e、维生素c、维生素b和胡萝卜素，不含胆固醇。

 

花生里的有效成分， 还可以降低我们血液里的胆固醇含量，从而降低高血压等三高。

 

花生的搭配

 

花生+菠菜： 有利于维生素的吸收