深圳蔬菜批发提示这种蔬菜脆嫩多汁，用五香花生仁凉拌真是太好吃了！
发布日期：2022-07-17 11:24:44 栏目：公司新闻 点击：828
【菜名】凉拌芹菜花生仁
深圳蔬菜批发提示
【所需食材】芹菜花生芝麻油盐味精花椒八角桂皮香叶
过程1、锅中参加清水，放花椒、八角、桂皮、香叶和干辣椒，把水烧开。
过程2、水烧开后，把花生仁倒入锅中煮5分钟左右，然后关火。（花生煮熟后不要捞出来太早，能够让花生在放入调味料的汤中浸泡，这样花生会更入味）
过程3、芹菜去掉叶子，只留茎，切成小段。
过程4、锅中加水，烧开，把芹菜放在锅中焯水，焯2分钟后捞出，控掉多余水分。
过程5、把焯好的芹菜和花生放在大碗中，碗中参加味精、盐、芝麻油搅拌均匀即可。
现在，这道滋味清新的芹菜拌花生仁就做好了，芹菜脆嫩多汁，花生仁软香可口，凉爽开胃。既能够当做早餐的小凉菜，也能够配米饭和其他面食，全家人吃都很适合，经常做来尝尝，平稳血压还能延缓衰老。
【小贴士】
1、芹菜在焯水的时候，不要焯太长时刻，以免芹菜变软，影响口感。
2、摘去的芹菜也不要丢掉，能够在焯水后参加自己喜欢的调味料凉拌，也能够用来炒肉等。
3、血压高的患者忌吃太多的盐，所以，这道菜里边的盐一定要少放，如果喜欢吃，能够现吃现拌。
