你知道吗？其实猪耳很有营养呢，特别是跟黄瓜一起凉拌吃，口感非常好，吃到嘴里是又柔韧又脆，味道鲜香不腻，且富含胶质。你还知道吗？猪耳朵其实含有的蛋白质脂肪和钙质等微量元素都是比较多的，有健脾胃、补气血的效果，很是适合身体虚弱的人群食用哦。
另外，跟猪耳一起凉拌的黄瓜还是最佳的食疗蔬菜之一，富含维生，除此之外，常吃黄瓜还有美容、减肥等好处。大家平时都喜欢用黄瓜做凉拌菜，但是你有试过把猪耳和黄瓜拌一起吃吗？不仅开胃还美肤，好吃又营养，而且还有补气血效果哦。女人35后多吃“美肤菜”，富含维生，补气补虚，美肤润肤，细腰身！
第一、准备猪耳、黄瓜、蒜等；将黄瓜洗净去皮再切条，猪耳朵切条，蒜捣成泥。
第二、将切好的黄瓜条、猪耳条放入大碗中，加入醋以及捣好的蒜泥，淋上麻油，最后搅拌均匀就可以吃哦！
这道猪耳拌黄瓜是不是很容易做呢？平时工作忙也可以做来吃哦！你喜欢吃猪耳朵吗？没吃过的朋友可以买来试试这样做来吃哦！
