多吃豆腐很养生的，豆腐里面含有的营养成分很高，对什么的免疫能力也有提升的效果。那么平时豆腐的吃法也是很多的，你喜欢怎么吃呢？
材料：鲫鱼一条，豆腐若干，盐，姜，葱，鸡精，料酒
做法：
1.鲫鱼一条，豆腐若干切成块或片
2.炒锅加油，将鱼丢进去中。
3.待一面煎好后再煎另一面。
4.烹入料酒，加入葱白段及姜丝，之后加两碗水，再放进豆腐，加鸡精及适量盐。
5.大火煮约10~15分钟，出锅，撒上少许葱花即可。
鲫鱼豆腐汤营养价值：
鲫鱼豆腐汤是一道健胃，清热的汤。含有很多的营养物质。多吃的话还能够增强抵抗力。
