
今天
深圳送菜公司介绍的蔬菜,它也是明朝的时候引进的蔬菜,过去是救命粮食,现在却5毛一斤没人要,其实花朵和藤蔓都是上好野菜。
这种蔬菜其实就是“南瓜”,过去南瓜也是农村里每家都会种植的蔬菜,它的果实产量高,在家里种植几棵,一家人都吃不完,现在农村已经很少有人种植南瓜了。南瓜现在都是用来做一些南瓜饼、粥之类的,很少作为蔬菜出现在我们的饭桌上,因为口感并不是很好。
今天我们要介绍的是它的花朵和藤蔓,虽然这种南瓜并不是很受欢迎了,但是它的藤蔓和花朵都是上好的野菜。南瓜花在城里很受欢迎,经常会用它来炒鸡蛋,口感鲜嫩,是难得的美食,而且它的营养丰富,在城里和农村都是很受欢迎的美食。
不仅它的花朵能够吃,其实藤蔓也是如此,而且藤蔓的食用方式多样,可以清炒。煮汤或是炒肉,都是难得的美味。这种南瓜花不仅能够食用,其实它也能够入药使用,能够清热利湿、消肿和祛瘀、止咳等,有不少的用处,现在人们种植南瓜,大部分都是为了它的花朵和藤蔓。
其实在农村里种植的农作物,很多都是它们的叶子和藤蔓能够食用,像辣椒叶子或是红薯藤,都是农村里上少的美食,值得我们重视。